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Salute e alimentazione

Alimentazione sana Medicina integrativa
23 Mag 2024 Salute e alimentazione
Mindful eating: l’approccio a un’alimentazione consapevole promosso da Marina e Paola
Scritto da Nadia Rosato - La Testata

Mindful eating: l’approccio a un’alimentazione consapevole promosso da Marina e Paola

Dall’amicizia e dal comune amore di Marina Mosca e Paola Iaccarino Idelson per il cibo – inteso non solo come nutrimento per il corpo, ma anche come veicolo di emozioni e idee – nasce il Centro di alimentazione consapevole, uno spazio dove imparare a costruire una relazione sana con il cibo e che promuove il nostro benessere e quello del pianeta Terra.

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21 Mag 2024 Salute e alimentazione
A Reggio Calabria parte un percorso formativo pionieristico per la cura della SLA
Scritto da Mirella Madeo

A Reggio Calabria parte un percorso formativo pionieristico per la cura della SLA

Una collaborazione fra AISLA e ASP Reggio Calabria ha consentito di lanciare nel capoluogo calabrese un innovativo progetto di formazione e implementazione nell’ambito di assistenza e cura delle persone malate di SLA, sclerosi laterale amiotrofica. Uno dei perni di questo approccio sono i Percorsi Diagnostico Terapeutici Assistenziali. Vediamo meglio di cosa si tratta.

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15 Mag 2024 Salute e alimentazione
La Corsa Contro la Fame, il progetto che sensibilizza bambini e famiglie sulla malnutrizione
Scritto da Valentina D'Amora

La Corsa Contro la Fame, il progetto che sensibilizza bambini e famiglie sulla malnutrizione

In tutta Italia la scorsa settimana si è tenuta un’iniziativa solidale promossa da Azione Contro la Fame, che da dieci anni vuole combattere la malnutrizione infantile attraverso una corsa che coinvolge tantissime scuole. Abbiamo parlato con una bambina genovese, Giulia, che ha partecipato con diverse classi dell’istituto comprensivo che frequenta. Tanti piccoli corridori, un’unica “sconfitta”: la fame.

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14 Mag 2024 Io faccio così
V Label: oltre i falsi miti delle etichette, il marchio che aiuta la scelta vegetariana o vegana – Io Faccio Così #403
Scritto da Daniel Tarozzi

V Label: oltre i falsi miti delle etichette, il marchio che aiuta la scelta vegetariana o vegana – Io Faccio Così #403

Come scegliere prodotti davvero privi di elementi di origine animale? E che differenza c’è tra prodotti vegetariani, vegani e raw vegan? Ne abbiamo parlato con Sophia Somaschi, amministratrice di V Label che ci guida alla scoperta della certificazione veg, nata dal lavoro della storica Associazione Vegetariana Italiana.

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9 Mag 2024 Salute e alimentazione
Il microscopio del chirurgo calabrese Domenico Gerbasi che combatte i tumori al seno
Scritto da Tiziana Barillà

Il microscopio del chirurgo calabrese Domenico Gerbasi che combatte i tumori al seno

Nato a Spezzano Albanese, oggi in servizio a Seriate, il dottor Domenico Gerbasi ha introdotto una nuova tecnologia contro il tumore al seno chiamata Histolog Scanner. Attraverso le sue parole vi spieghiamo quali sono le modalità e le opportunità legate a questa innovazione in campo sanitario e tecnologico, scoprendo anche il particolare legame che il paese d’origine del dottor Gerbasi ha con il mondo della prevenzione e dell’informazione sanitaria.

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30 Apr 2024 Salute e alimentazione
Dalla dislessia alla ADHD, nuove cure per una vita più equilibrata
Scritto da Mirella Madeo

Dalla dislessia alla ADHD, nuove cure per una vita più equilibrata

Si stima che in Italia ci siano più di due milioni di persone con ADHD non diagnosticata. Questo disturbo di origine neurobiologica è quindi molto diffuso, ma di pari passo si stanno perfezionando nuovi metodi di diagnosi e cura che aiutano, fra le altre cose, a comprendere l’impatto dell’ADHD sulla quotidianità e a trattarlo in modo da garantire una vita equilibrata.

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18 Apr 2024 Salute e alimentazione
Sanità e diritto alla cura: cronache da un’Ogliastra che vuole vivere, non sopravvivere
Scritto da Lisa Ferreli

Sanità e diritto alla cura: cronache da un’Ogliastra che vuole vivere, non sopravvivere

In Sardegna la situazione sanitaria è giunta a un punto critico: tra carenze di personale medico, reparti ospedalieri traballanti e servizi essenziali in declino, i tagli alla sanità degli ultimi dieci anni stanno dando i loro amari frutti. La testimonianza dell’attivista ogliastrina Veronica Comida rivela una realtà segnata da un diritto alla salute continuamente messo in discussione, dove la mancanza di alternative territoriali e il sottodimensionamento del presidio ospedaliero locale stanno spogliando il territorio delle sue risorse vitali, costringendo molti, troppi, a rinunciare alle cure.

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17 Apr 2024 Salute e alimentazione
Treat It Queer Foundation: l’arte per combattere l’invisibilità sanitaria
Scritto da Stefania Di Paolo per Hangar Piemonte

Treat It Queer Foundation: l’arte per combattere l’invisibilità sanitaria

Arriva dall’Olanda un’interessante iniziativa che attraverso l’arte, in particolare la fotografia, vuole generare inclusione e giustizia sociale in particolare nel mondo della sanità, superando la logica del binarismo. Lanciata da Treat It Queer Foundation, è recentemente sbarcata anche in Italia in occasione dello Youth Exchange sulla salute queer.

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5 Apr 2024 Salute e alimentazione
Con Prodor alla scoperta del mondo dei fermenti vegani
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Con Prodor alla scoperta del mondo dei fermenti vegani

Continua il nostro viaggio nel mondo dei formaggi vegani. Con Martina Macellari di Laboratorio Prodor ci addentriamo nel mondo dei fermenti, indispensabili sia nella produzione casearia che nella produzione dei formaggi vegani. È grazie al loro utilizzo infatti che si possono realizzare prodotti autentici, che ricordano al gusto, al tatto e all’olfatto i sapori veri dei formaggi tradizionali.

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2 Apr 2024 Salute e alimentazione
Consapevolezza sull’autismo: è necessario un cambiamento radicale
Scritto da Mirella Madeo

Consapevolezza sull’autismo: è necessario un cambiamento radicale

In occasione della Giornata Mondiale della Consapevolezza sull’Autismo, la nostra Mirella Madeo riprende un discorso urgente e importante su questa condizione, partendo dalle basi della diagnostica e arrivando fino alle raccomandazioni contenute nel Manifesto sull’Autismo, recentemente sottoscritto e diffuso da una rete di professionisti che si occupano quotidianamente del tema.

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28 Mar 2024 Salute e alimentazione
Salute e autosufficienza, i corsi all’insegna della consapevolezza e dell’equilibrio
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Salute e autosufficienza, i corsi all’insegna della consapevolezza e dell’equilibrio

Da marzo a novembre il Centro di Ecologia Applicata Autosufficienza sarà animato da tanti corsi che spaziano dalla cucina detox, alle erbe selvatiche, all’autoproduzione, ai digiuni. Un calendario incentrato sul tema della salute intesa come integrità e armonia di tutti i sistemi viventi. Tommaso Carmenati ci presenta il programma di “Salute Autosufficiente” 2024.

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26 Mar 2024 Salute e alimentazione
A Bordighera il primo caso di ospedale pubblico a gestione privata
Scritto da Benedetta Torsello

A Bordighera il primo caso di ospedale pubblico a gestione privata

È partita al San Charles di Bordighera la prima sperimentazione in Liguria di ospedale pubblico in concessione a un privato. La sanità pubblica della regione naviga da tempo in acque tempestose. Può davvero questo accordo settennale garantire dei migliori servizi ai cittadini e ridurre il numero di coloro che ricorrono a cure mediche fuori dalla regione?

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25 Mar 2024 Salute e alimentazione
Autosvezzamento: ecco alcuni consigli su come farlo
Scritto da Valentina D'Amora

Autosvezzamento: ecco alcuni consigli su come farlo

Lo svezzamento è un passaggio fondamentale nel percorso di crescita di ogni essere umano, anche se spesso rappresenta per i genitori una fase stressante, a volte anche per via di indicazioni eccessivamente rigide da parte dei pediatri. E allora perché non provare con l’autosvezzamento? Proviamo a capire di cosa si tratta e qual è il modo migliore per farlo in serenità e sicurezza.

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19 Mar 2024 Salute e alimentazione
Col Tofersen la SLA si può combattere ma vanno ridotte le disuguaglianze nell’accesso alle cure
Scritto da Mirella Madeo

Col Tofersen la SLA si può combattere ma vanno ridotte le disuguaglianze nell’accesso alle cure

Il Tofersen è un farmaco innovativo in grado di contrastare la progressione della sclerosi laterale amiotrofica che potrebbe segnare una svolta nel contrasto a questa malattia. Ma non basta: l’accesso alle cure, ai centri diagnostici e ai servizi correlati è ancora troppo limitato e difficoltoso. Ne parliamo con Fulvia Massimelli, presidente nazionale di AISLA, l’Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica.

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11 Mar 2024 Salute e alimentazione
Parto in casa, gravidanza consapevole e istintualità: ne parliamo con l’ostetrica Teresa De Pascale
Scritto da Nadia Rosato - La Testata

Parto in casa, gravidanza consapevole e istintualità: ne parliamo con l’ostetrica Teresa De Pascale

Teresa De Pascale è un’ostetrica che si occupa da anni di assistere le donne nel parto in casa. La sua esperienza l’ha portata a rendersi conto di quanta poca informazione ci sia riguardo alle problematiche che ruotano intorno alla gravidanza. Nel suo impegno quotidiano con l’associazione Terra Prena, cerca di ricreare uno spazio sociale per le donne in gravidanza, una rete di supporto dove condividere dubbi, paure, esperienze e soluzioni, anche per fare in modo che ogni donna sia libera di scegliere le modalità di parto che ritiene più giusta per sé e per il proprio bambino.

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8 Mar 2024 Salute e alimentazione
Stefano Berlini: la salute bene comune, fra scienza e olismo
Scritto da Emanuela Sabidussi

Stefano Berlini: la salute bene comune, fra scienza e olismo

Cosa vuol dire parlare di nutrizione oggigiorno? È possibile affiancare studi scientifici a conoscenze più olistiche? E ancora: parlare di salute è puramente una questione individuale o è possibile approcciare l’argomento da un punto di vista più ampio? Abbiamo intervistato Stefano Berlini, che da anni unisce il mondo dell’equilibrio fisico alla nutrizione, tra percorsi divulgativi di singoli gruppi e comunità intere.

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4 Mar 2024 Salute e alimentazione
Piccolo Grande Amore, un sorriso per i bambini del reparto oncologico
Scritto da Claudia Moschetti

Piccolo Grande Amore, un sorriso per i bambini del reparto oncologico

Si avvicina la Pasqua e con essa una serie di iniziative a sostegno dei bambini che passeranno le festività in ospedale. Tra le associazioni che si spendono per accendere il sorriso dei piccoli pazienti c’è Piccolo Grande Amore, che proprio di recente ha fatto parlare di sé per la splendida attività organizzata con le forze armate di Castellammare di Stabia.

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1 Mar 2024 Salute e alimentazione
Autoproduzione e fermentazione: Candida Bevilacqua “disobbedisce” così alla società moderna
Scritto da Nadia Rosato - La Testata

Autoproduzione e fermentazione: Candida Bevilacqua “disobbedisce” così alla società moderna

Con i suoi corsi di fermentazione selvaggia, Candida Bevilacqua ha portato a Napoli la possibilità di avvicinarsi al mondo naturale. Girando tra associazioni, spazi verdi e case private, Candida insegna i segreti della fermentazione e crea momenti di condivisione e di collaborazione unici, in cui si entra in contatto allo stesso tempo con il cibo, con sé stessi e con gli altri.
Il suo progetto, Wild ferment, regala sapori unici e benefici per la salute ed è allo stesso tempo un invito a imitare, quando possibile, “il cuore anarchico dei fermentati”.

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1 Mar 2024 Salute e alimentazione
Disturbi alimentari alle scuole medie: arrivano le lezioni per prevenirli
Scritto da Emanuela Sabidussi

Disturbi alimentari alle scuole medie: arrivano le lezioni per prevenirli

Da qualche mese nella scuola media di Vallecrosia è iniziato un percorso per affrontare i disturbi alimentari usando tecniche e modalità che permettano a studenti e studentesse di far emergere i propri disagi e difficoltà e prevenire in questo modo la patologizzazione delle dinamiche personali e collettive. Abbiamo intervistato l’ideatrice, la dottoressa Elisa Amelia, che ci spiega come avvengono le lezioni.

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