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prodotti del territorio

13 Gen 2023 Relazioni e società
Le mamme del borgo, il ristorante di cucina diffusa che anima la valle dell’Alcantara
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Le mamme del borgo, il ristorante di cucina diffusa che anima la valle dell’Alcantara

Cibo, cucina locale, ospitalità, tradizione e rivalutazione del territorio sono gli ingredienti della ricetta del ristorante di cucina diffusa, il primo in Sicilia, de Le mamme del borgo, che dal 2016 animano il borgo di Motta Camastra. Nel cuore della Valle dell’Alcantara potete fare il pieno di bellezza, natura, relazioni, odori e sapori unici.

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2 Dic 2022 Imprenditoria etica
Boccia-cosi duci, dalla ricetta misteriosa di un panettone una passione si trasforma in progetto
Scritto da Maria Enza Giannetto

Boccia-cosi duci, dalla ricetta misteriosa di un panettone una passione si trasforma in progetto

Vi raccontiamo la storia di Simone Rindone, che con il sostegno del gemello Alessandro e della famiglia ha deciso di tornare da Milano nella sua Riesi, in provincia di Caltanissetta, e investire sulla passione per i grandi lievitati che gli è stata trasmessa dal nonno. Da poco ha aperto la sua azienda di panettoni e colombe lavorando con farine locali e lievito madre.

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