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consumo critico

10 Mar 2020 Stili di vita sostenibili
Mesa Noa e la rivoluzione gentile delle Food Coop
Scritto da Paolo Cignini

Mesa Noa e la rivoluzione gentile delle Food Coop

Raccontare la straordinaria esperienza che ha portato alla nascita del primo supermercato collaborativo ed ecologico della Sardegna e, al contempo, fornire una guida utile a chi vuole aprire una food coop nel proprio territorio. Nasce da qui l’idea di realizzare il documentario “Mesa Noa – La rivoluzione gentile delle Food Coop” diretto dal regista indipendente Daniele Atzeni, che abbiamo intervistato, e al quale tutti possono contribuire partecipando al crowdfunding.

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17 Feb 2020 Spreco alimentare
Da Torino una proposta per rendere la Food Bag obbligatoria nei ristoranti
Scritto da Lorena Di Maria

Da Torino una proposta per rendere la Food Bag obbligatoria nei ristoranti

Il Festival del Giornalismo Alimentare, che ogni anno si svolge nella città di Torino, ha avviato una raccolta firme, in concomitanza con la giornata nazionale contro gli sprechi, finalizzata a rendere obbligatoria negli esercizi di ristorazione di tutt’Italia la food bag per portare a casa il cibo avanzato e far sì che la lotta agli sprechi alimentari diventi una pratica concreta e sempre più diffusa.

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30 Gen 2020 Io faccio così
GOEL, le cooperative che hanno “fatto la festa” alle mafie – Io faccio così #277
Scritto da Daniel Tarozzi

GOEL, le cooperative che hanno “fatto la festa” alle mafie – Io faccio così #277

Per non arrendersi alla ‘ndrangheta non è sufficiente contrastarla a livello economico o legale, ma occorre combatterla soprattutto sul piano dell’immaginario. In Calabria abbiamo incontrato Vincenzo Linarello che ci ha raccontato l’esperienza di GOEL – Gruppo cooperativo, una rete di aziende che sta costruendo un altro tipo di economia partendo dal cuore della Locride e dimostrando che si possono combattere le mafie creando alternative concrete e “festose”.

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7 Gen 2020 Stili di vita sostenibili
Occhio all’etichetta: cosa sapere prima di fare la spesa
Scritto da Emanuela Sabidussi

Occhio all’etichetta: cosa sapere prima di fare la spesa

Dal cibo ai detergenti per l’igiene della persona, dai detersivi per la casa agli articoli per bambini. Le piccole scritte apparentemente incomprensibili riportate sui prodotti sono il nostro più prezioso alleato per una spesa consapevole, rispettosa dell’ambiente e del nostro benessere. Decifrare quelle parole è però spesso tutt’altro che semplice. Per questo Lucia Cuffaro ed Elena Tioli, esperte di consumo critico, hanno redatto una vera e propria guida alla lettura delle etichette dei prodotti.

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31 Dic 2019 Stili di vita sostenibili
A Torino gli alberi di Natale verranno ripiantati per rinverdire i giardini della città
Scritto da Lorena Di Maria

A Torino gli alberi di Natale verranno ripiantati per rinverdire i giardini della città

Torino ha scelto di festeggiare un Natale più sostenibile e naturale, collocando, nel centro città, abeti “vivi” che, al termine delle festività, saranno donati ad associazioni ed enti benefici che operano sul territorio e ripiantati per rinverdire parchi e giardini, con l’obiettivo di sensibilizzare le persone e contribuire a promuovere una maggior attenzione all’ambiente.

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20 Dic 2019 Stili di vita sostenibili
MondoMangione: la piccola distribuzione che promuove la spesa bio, locale e solidale
Scritto da Daniela Bartolini

MondoMangione: la piccola distribuzione che promuove la spesa bio, locale e solidale

A Siena i consumatori consapevoli si uniscono e fanno rete intorno al cibo bio, locale e solidale. Un percorso partecipativo che dalla “bottega” arriva fino alla Comunità a Supporto dell’Agricoltura. È quello che ha avviato MondoMangione, progetto nato dalla volontà di tre ragazze determinate a promuovere il consumo critico e oggi divenuta una cooperativa di 500 soci che propone una molteplicità di iniziative. Tra queste vi è OrtoMangione, l’orto collettivo e condiviso basato sul modello delle CSA.

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17 Dic 2019 Stili di vita sostenibili
Dieci consigli per un Natale sostenibile e senza plastica
Scritto da Redazione

Dieci consigli per un Natale sostenibile e senza plastica

Saper cambiare alcune abitudini è importante, soprattutto in un periodo dell’anno in cui si produce il 30% in più di rifiuti, in particolare di plastica. Con idee fantasiose e originali si riesce a preservare lo spirito natalizio e a proteggere il nostro pianeta. Ecco quindi i consigli delle associazioni Vivi Consapevole in Romagna e Greenpeace Italia per fare scelte ecologiche a Natale.

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28 Nov 2019 Stili di vita sostenibili
Il baratto dei giocattoli per promuovere riuso e condivisione
Scritto da Redazione

Il baratto dei giocattoli per promuovere riuso e condivisione

Il baratto dei giocattoli è uno strumento ideale per promuovere tra i bambini il concetto di riuso e di condivisione verso chi ha bisogno. Nasce da questo presupposto l’iniziativa “Ce l’ho ce l’ho mi manca” la cui sesta edizione si terrà a Roma domenica 1 dicembre. Un evento dove il consumismo lascia il passo alla generosità (con buona pace degli inventori del black friday!).

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27 Nov 2019 Agricoltura sostenibile
Biorfarm, l’adozione di alberi che fa incontrare contadini e consumatori
Scritto da Cristina Diana Bargu

Biorfarm, l’adozione di alberi che fa incontrare contadini e consumatori

Due giovani neolaureati hanno creato una piattaforma online capace di creare un contatto diretto tra contadini e consumatori offrendo a questi ultimi la possibilità di adottare un albero per poi coglierne, o ricevere a casa, i frutti. Biorfarm vuole così rispondere da una parte alle esigenze dei piccoli produttori, spesso in difficoltà economica, e dall’altra a quelle delle persone che vogliono riscoprire il rapporto con la natura e conoscere ciò che portano in tavola.

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12 Nov 2019 Salute e alimentazione
Arvaia e la Food Coop Camilla: cibo e comunità si incontrano… dal Veneto a Bologna
Scritto da Redazione

Arvaia e la Food Coop Camilla: cibo e comunità si incontrano… dal Veneto a Bologna

La città di Bologna è da anni luogo di sperimentazione di esperienze innovative volte ad avvicinare cittadini e agricoltori al fine di costruire un’alternativa alla grande distibuzione organizzata e al tradizionale modello di produzione alimentare. Ne sono esempio due progetti che hanno fatto scuola in Italia e che saranno al centro di una visita in programma in 17 novembre organizzata dal distretto di economia solidale Oltre Confin: la CSA Arvaia e la Food Coop Camilla.

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7 Nov 2019 Io faccio così
Addiopizzo Travel: in viaggio nella Sicilia che resiste alla mafia – Io faccio così #268
Scritto da Daniel Tarozzi

Addiopizzo Travel: in viaggio nella Sicilia che resiste alla mafia – Io faccio così #268

Viaggiare in Sicilia può educare alla bellezza, emozionare e costruire una narrazione diversa di questa terra, oltre i luoghi comuni e alla scoperta di storie e paesaggi inaspettati. Turismo etico e responsabile significa tutto questo per gli ideatori di Addiopizzo Travel, cooperativa sociale e tour operator che organizza sia viaggi militanti sulle tematiche inerenti la lotta alla mafia sia vacanze rilassanti scegliendo però alberghi e ristoranti “pizzo free”. Tutto prende le mosse da una delle più rivoluzionarie risposte alla criminalità organizzata: “Un intero popolo che paga il pizzo è un popolo senza dignità”.

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Todde a rischio decadenza – INMR Sardegna #60

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