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autosufficienza

16 Dic 2020 Agricoltura sostenibile
Altavia: così è nato il primo agribirrificio della Liguria
Scritto da Emanuela Sabidussi

Altavia: così è nato il primo agribirrificio della Liguria

Oggi vi raccontiamo la storia di un ingegnere ambientale che sei anni fa partecipa ad un bando per provare a rendere reale un suo sogno: produrre birra, partendo dalla coltivazione della materia prima. Dalla vincita del bando nasce il Birrificio dell’Altavia, che od oggi è l’unico agribirrificio della Liguria e conta dieci tipologie di birre differenti e oltre cinque ettari di terreno coltivati a luppolo e orzo.

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15 Dic 2020 Stili di vita sostenibili
Fabrizio Sulli: “Sono perseguitato dalla burocrazia per la mia vita nel bosco”
Scritto da Cristina Diana Bargu

Fabrizio Sulli: “Sono perseguitato dalla burocrazia per la mia vita nel bosco”

Da oltre dieci anni Fabrizio Sulli vive in una casetta nel bosco nel parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga prendendosi cura del territorio e preservando le dinamiche naturali e le specie a rischio. Eppure da qualche tempo è finito sotto processo in seguito alla contestazione di alcuni illeciti. Ha deciso di reagire chiedendo delle leggi che tutelino il ritorno alla natura e le comunità rurali italiane.

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26 Nov 2020 Io faccio così
Felcerossa, la casa di paglia dove si sperimenta il vivere sostenibile in autosufficienza – Io faccio così #308
Scritto da Gabriele Giannetto

Felcerossa, la casa di paglia dove si sperimenta il vivere sostenibile in autosufficienza – Io faccio così #308

Dalle energie rinnovabili all’agricoltura naturale, dall’economia solidale al turismo responsabile, dalla permacultura all’apprendimento attivo. In Sicilia, alle pendici dell’Etna, sta prendendo forma il sogno di una famiglia di realizzare un ecosistema sostenibile e autosufficiente. Il progetto ha preso vita con la costruzione di una casa di paglia, esempio riuscito e laboratorio permanente di una serie di buone pratiche orientate al vivere naturale.

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16 Nov 2020 Autoproduzione
In un terreno abbandonato nascono orti in affitto per l’autoproduzione
Scritto da Cristina Diana Bargu

In un terreno abbandonato nascono orti in affitto per l’autoproduzione

Piccoli orti in affitto per chi vuole autoprodurre il cibo per sé e la famiglia in un terreno in passato abbandonato. È il progetto Horto Meum, lanciato da due architetti e fratelli che hanno riportato in vita un terreno abbandonato non lontano dal centro di Caserta. Con l’arrivo della pandemia le persone hanno continuato a coltivare e portare a casa le proprie verdure, consapevoli dell’importanza di questa attività per il proprio benessere.

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23 Ott 2020 Inclusione sociale
SPIGA: il forno sociale per la rigenerazione artigiana della periferia
Scritto da Lorena Di Maria

SPIGA: il forno sociale per la rigenerazione artigiana della periferia

Nella periferia di Torino un gruppo di sei giovani architetti, designers e ingegneri stanno dando vita al loro grande sogno condiviso: costruire un forno collettivo per riscoprire la tradizione del saper fare e coinvolgere le nuove generazioni. Si chiamerà Forno Sociale S.P.I.G.A e avrà l’obiettivo di attrarre nuovi giovani artigiani che qui potranno dar vita alle proprie botteghe e spazio alla loro creatività, favorendo processi di inclusione dal basso coinvolgendo gli abitanti.

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24 Set 2020 Autoproduzione
Lucia Cuffaro e l’autoproduzione, la ricetta quotidiana per una società più giusta e resiliente
Scritto da Alessandra Profilio

Lucia Cuffaro e l’autoproduzione, la ricetta quotidiana per una società più giusta e resiliente

Nell’epoca dell’usa e getta, del consumismo e delle grandi crisi ambientali, sociali ed economiche, avvertiamo sempre di più l’esigenza di un’inversione di tendenza e di una vera e propria rivoluzione degli stili di vita. Da dove partire? Dall’autoproduzione, dall’autosufficienza, dalla sobrietà. Ne abbiamo parlato con Lucia Cuffaro, divulgatrice di pratiche ecologiche e fondatrice della prima scuola online in Italia sull’Autoproduzione di cucina, cosmesi, detersivi e giardinaggio.

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22 Set 2020 Stili di vita sostenibili
Linda Maggiori: “Una vita a impatto (quasi) zero con la mia famiglia? Ecco come ho fatto!”
Scritto da Francesco Bevilacqua

Linda Maggiori: “Una vita a impatto (quasi) zero con la mia famiglia? Ecco come ho fatto!”

Linda Maggiori è mamma di quattro figli, attivista, scrittrice e docente di un corso online organizzato dal Campus del Cambiamento, di cui Italia Che Cambia è media partner. L’abbiamo intervistata per farci dare qualche anticipazione e chiederle alcuni consigli su come può ciascuno di noi ridurre l’impronta ecologica propria e della sua famiglia.

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18 Giu 2020 Stili di vita sostenibili
EcoSapere, un percorso consapevole verso autosufficienza e felicità
Scritto da Alessandra Profilio

EcoSapere, un percorso consapevole verso autosufficienza e felicità

Vi presentiamo EcoSapere, un portale della formazione online dedicato a chi vuole cambiare alcuni aspetti del proprio stile di vita e iniziare un percorso verso consapevolezza, autosufficienza e benessere. Un progetto dedicato al sapere ecologico per imparare tante buone pratiche da sperimentare sin dal primo minuto. Ecco la nostra intervista a Lucia Cuffaro, ideatrice dell’iniziativa.

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3 Apr 2020 Economia circolare
Un modello di produzione e distribuzione alimentare sostenibile e resiliente
Scritto da Giordano Stella

Un modello di produzione e distribuzione alimentare sostenibile e resiliente

Si può immaginare un sistema di produzione e distribuzione del cibo veramente sostenibile? L’Italia può essere resiliente e autosufficiente a livello alimentare? In questo articolo approfondiamo il tema della Sovranità Alimentare e proponiamo un modello di co-progettazione per raggiungerla a livello nazionale. Una rivoluzione economica, sociale ed ambientale è possibile e sempre più necessaria.

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26 Feb 2020 Stili di vita sostenibili
Vovolina: il piccolo paradiso culinario a offerta libera e consapevole
Scritto da Charlotte Cecchi

Vovolina: il piccolo paradiso culinario a offerta libera e consapevole

Vi portiamo a visitare Vovolina, progetto di riscoperta della cucina naturale e tradizionale che si trova sulle colline marchigiane e ha una particolarità: non c’è menù, cibo e bevande si scambiano e il prezzo lo decidono gli avventori!
Ciò che si mangia qui è autoprodotto grazie a un orto sinergico e un boschetto di piante selvatiche commestibili.

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Il boom dei fast food e la fine dell’identità – INMR Sardegna #58

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Luana Cotena e il suo concetto rivoluzionario di capo d’abbigliamento
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