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agricoltura naturale

16 Dic 2020 Agricoltura sostenibile
Altavia: così è nato il primo agribirrificio della Liguria
Scritto da Emanuela Sabidussi

Altavia: così è nato il primo agribirrificio della Liguria

Oggi vi raccontiamo la storia di un ingegnere ambientale che sei anni fa partecipa ad un bando per provare a rendere reale un suo sogno: produrre birra, partendo dalla coltivazione della materia prima. Dalla vincita del bando nasce il Birrificio dell’Altavia, che od oggi è l’unico agribirrificio della Liguria e conta dieci tipologie di birre differenti e oltre cinque ettari di terreno coltivati a luppolo e orzo.

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14 Dic 2020 Agricoltura sostenibile
Un ritorno degli OGM in Italia? Le associazioni denunciano “il colpo di mano”
Scritto da Redazione

Un ritorno degli OGM in Italia? Le associazioni denunciano “il colpo di mano”

Mentre l’attenzione pubblica è totalmente concentrata sulla pandemia, il Governo propone alcuni decreti legislativi che di fatto introdurrebbero la coltivazione in Italia degli organismi geneticamente modificati, dopo 20 anni di agricoltura libera dagli OGM. Intervengono le associazioni che denunciano “il colpo di mano” e chiedono con forza il ritiro dei testi in discussione.

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13 Nov 2020 Cambiare vita
L’agrichef Giorgio Nadali: il cuoco-contadino che ha cambiato vita per avvicinarsi alla terra
Scritto da Valentina D'Amora

L’agrichef Giorgio Nadali: il cuoco-contadino che ha cambiato vita per avvicinarsi alla terra

Gli agricoltori possono diventare agrichef per “divulgare” i saperi locali e le tradizioni contadine. Un modo per valorizzare il territorio e le ricette tradizionali. Ne abbiamo parlato con Giorgio Nadali, il cuoco-contadino che dopo aver gestito diversi ristoranti di Genova ha cambiato vita per avvicinarsi alla natura e agli animali.

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10 Nov 2020 Agricoltura sostenibile
Non possiamo battere in ritirata, dobbiamo coltivare bellezza!
Scritto da Redazione

Non possiamo battere in ritirata, dobbiamo coltivare bellezza!

Nel “piccione” di novembre, Le Galline Felici – rete di agricoltori biologici siciliani che rifornisce moltissimi gruppi d’acquisto solidale in Italia e in Europa – invitano a non mollare e ad affrontare con coraggio non solo le difficoltà dovute alla pandemia, ma anche le recenti offensive dell’agricoltura industriale, come la PAC che disciplinerà la politica europea sul tema nei prossimi anni.

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12 Ott 2020 Voci da Italia che cambia
Di nuovo in Sicilia: Italia al superlativo ed elefanti nelle stanze
Scritto da Paolo Cignini

Di nuovo in Sicilia: Italia al superlativo ed elefanti nelle stanze

Di ritorno dalla Sicilia il nostro Paolo Cignini ci racconta, con emozione ed entusiasmo, le straordinarie persone e incredibili realtà incontrate durante il suo viaggio sull’isola. C’è un’altra Italia, viva e attiva, che ad ogni intervista ci meraviglia e ispira sempre più. Ci chiediamo allora: qual è l’elefante nella stanza che qualcuno non vuole vedere?

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24 Set 2020 Semi
L’ostinata forza e la sacralità della vita racchiusa nei semi. L’esperienza dell’azienda agricola Cornabrugia
Scritto da Valentina D'Amora

L’ostinata forza e la sacralità della vita racchiusa nei semi. L’esperienza dell’azienda agricola Cornabrugia

Nel dialetto di La Spezia e della bassa val di Vara, “cornabrugia” è l’origano selvatico, frugale erba aromatica spontanea, il cui nome deriva dal greco antico e significa “gioia di montagna”. Legata a queste caratteristiche, Cornabrugia è una piccola azienda agricola a conduzione individuale dove, oltre a coltivare, si scambiano semi, esperienze e antichi saperi.

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16 Set 2020 Agricoltura sostenibile
“Osservare l’ecosistema e tutelarlo”: l’agricoltura organica rigenerativa – Piccoli produttori #4
Scritto da Beatrice Azzolina

“Osservare l’ecosistema e tutelarlo”: l’agricoltura organica rigenerativa – Piccoli produttori #4

Yuri Marchionni ci racconta la nascita dell’azienda agricola rASOterra, nella Val d’Aso, che ha preso vita a partire dal desiderio di avere un piccolo orto dove autoprodurre le verdure per la propria famiglia. Oggi rASOterra è una microfattoria e azienda agricola che applica i principi dell’agricoltura organica rigenerativa per produrre cibo sano e nutriente.

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2 Set 2020 Agricoltura sostenibile
Fare il pane e osservare la natura per trovare un significato – Piccoli produttori #2
Scritto da Beatrice Azzolina

Fare il pane e osservare la natura per trovare un significato – Piccoli produttori #2

Osservare la natura, seminare per il futuro, fare il pane e trovare un senso lavorando con le mani. Vi raccontiamo oggi la storia di altri due piccoli produttori protagonisti della docu-serie Forza della Natura: Lucia e Fosco, fratelli e responsabili dell’azienda agricola biologica Coste del Sole che immersa nel territorio collinare dei Castelli di Jesi coltiva grani tradizionali.

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4 Ago 2020 Agricoltura sostenibile
Nocciola Italia: contadini e cittadini contro l’avanzata delle monoculture
Scritto da Redazione

Nocciola Italia: contadini e cittadini contro l’avanzata delle monoculture

Agricoltori locali, famiglie, insegnanti, artigiani e attivisti del centro Italia hanno preso parte al flash mob e alla due giorni di mobilitazione contro il piano “Nocciola Italia” presentato dalla multinazionale Ferrero che prevede 20.000 ettari di nuove piantagioni di noccioleti entro il 2025. Pubblichiamo il comunicato della Comunità Rurale Diffusa, organizzatrice della due giorni per dire no alle monoculture e ai pesticidi.

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29 Giu 2020 Sostenibilità ambientale
Ca’ Mariuccia è pronta: la cascina ecosostenibile sta per riaprire
Scritto da Davide Artusi

Ca’ Mariuccia è pronta: la cascina ecosostenibile sta per riaprire

Dal weekend del 4-5 Luglio, Ca’ Mariuccia si avvia nuovamente. Torna a sfamare la sua clientela con menù sempre ricchi e soprattutto dai prodotti di propria produzione, dove le pratiche ecosostenibili fanno da motore trainante di una attività che vuole ripartire. Dopo mesi di ‘domicilio coatto forzato’, la cascina riapre le porte al pubblico, tra incertezze e desiderio di portare alla normalità un tempo che ha bisogno di ritrovare quella quotidianità, spazzata via dalla pandemia, tanto desiderata in questo lungo periodo.

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5 Giu 2020 Cambiare vita
“Cambio vita e coltivo canapa industriale”: Francesco Procacci e il suo ritorno alla terra
Scritto da Cristina Diana Bargu

“Cambio vita e coltivo canapa industriale”: Francesco Procacci e il suo ritorno alla terra

Cambiare vita e tornare nel luogo d’origine per avviare un progetto innovativo all’insegna della sostenibilità. È la scelta di vita intrapresa da molti giovani che hanno scelto la strada del ritorno alla terra. Tra di loro Francesco Procacci che dopo la laurea e alcune esperienze di vita e lavoro in Italia e all’estero si è stabilito a Cervinara, in provincia di Avellino, e qui ha avviato un’azienda agricola.

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5 Giu 2020 Agricoltura sostenibile
Slow Food: “Sosteniamo la ristorazione di qualità ed i produttori buoni, puliti e giusti”
Scritto da Redazione Piemonte Che Cambia

Slow Food: “Sosteniamo la ristorazione di qualità ed i produttori buoni, puliti e giusti”

In una ‘lettera’ della rete dei cuochi dell’Alleanza – uno dei progetti di Slow Food – viene messo in luce il lavoro quotidiano di contadini, allevatori, viticoltori e artigiani, spiegando come si sia acutizzata l’emergenza economica di queste categorie di lavoratori durante la pandemia. L’associazione lancia così un appello – indirizzato alla classe politica nazionale – che può essere firmato da chiunque.

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5 Mag 2020 Agricoltura sostenibile
Agricoltura contadina e filiera corta possono salvarci. Ma riusciranno a salvare se stesse?
Scritto da Andrea Degl'Innocenti

Agricoltura contadina e filiera corta possono salvarci. Ma riusciranno a salvare se stesse?

La crisi della filiera alimentare dovuta alla pandemia apre spazi di cambiamento interessanti. Cosa possiamo fare per favorire la nascita di una filiera più resiliente ed equa del cibo? E quali aspetti dell’agricoltura contadina attuale dobbiamo lasciar andare affinché possa cogliere l’occasione che la storia le pone di fronte? Ne parliamo con Nicola Savio, permacultore e vecchia conoscenza di Italia che Cambia, e con Davide Biolghini della Rete Italiana di Economia Solidale.

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