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Agricoltura sostenibile

Agricoltura biologica Orti urbani Semi
20 Dic 2022 Agricoltura sostenibile
Salviamo il suolo prima che sia troppo tardi – A tu per tu + #2
Scritto da Redazione

Salviamo il suolo prima che sia troppo tardi – A tu per tu + #2

Daniel Tarozzi si confronta con cinque ospiti d’eccezione sul tema del suolo, la sua fragilità, la sua importanza e le azioni che possiamo compiere per difenderlo e tutelarlo. Non mancano le sorprese, intorno ad un tema tra i più sottovalutati e allo stesso tempo tra i più delicati della nostra epoca. Chi sono gli ospiti? Il professor Pileri, l’ingegner Munafò di Ispra, Mortarino per Salviamo il Paesaggio, Zanato per Conscious Planet e Mancini di Deafal.

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19 Dic 2022 Agricoltura biologica
Carussin, la vita contadina di una famiglia che nel Monferrato porta avanti la tradizione del vino
Scritto da Lorena Di Maria

Carussin, la vita contadina di una famiglia che nel Monferrato porta avanti la tradizione del vino

Siamo immersi nelle campagne dell’astigiano e più precisamente nel Monferrato, terra di vigne e antiche tradizioni. Qui sorge l’azienda vinicola Carussin: un piccolo mondo dove coltivazione, vendemmia, pigiatura e imbottigliamento diventano un rituale fuori dal tempo. Oggi vi parliamo della storia di una famiglia che ha fatto di questo luogo un’occasione di riscoperta della vita contadina e del mondo agreste.

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25 Nov 2022 Agricoltura sostenibile
Ricominciare con i piedi per terra: la storia di due amiche e della loro Zollamania
Scritto da Benedetta Torsello

Ricominciare con i piedi per terra: la storia di due amiche e della loro Zollamania

Da un’inaspettata amicizia e dal recupero di un vecchio terreno abbandonato nasce Zollamania, un’azienda agricola e fattoria didattica sulle colline di Sanremo, non lontano dal borgo di Bussana. Barbara e Stefania ci portano a fare un giro nel loro orto e nella loro nuova vita, raccontandoci tutte le tappe che le hanno portate dove sono oggi.

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16 Nov 2022 Agricoltura sostenibile
Orto Bio: a Catania in un terreno privato nasce un orto condiviso
Scritto da Lorena Vasquez

Orto Bio: a Catania in un terreno privato nasce un orto condiviso

A pochi minuti dal centro di Catania, Dario Sagone ha ripreso in mano l’azienda agricola del nonno, Orto Bio Catania, mettendo a disposizione piccoli lotti di terreno per la coltivazione di verdure ed ortaggi biologici. Un’esperienza di orto urbano privato, ma in realtà molto di più: un angolo di paradiso dove il tempo si ferma e si riscoprono i ritmi della natura, a contatto con la terra e gli animali della fattoria.

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9 Nov 2022 Agricoltura sostenibile
Produrre cibo sano e biologico attorno a una comunità: l’esempio virtuoso della CSA del chierese
Scritto da Lorena Di Maria

Produrre cibo sano e biologico attorno a una comunità: l’esempio virtuoso della CSA del chierese

Le parole chiave sono sostenibilità ambientale, mutualismo e giustizia sociale: con questi pochi ingredienti è possibile sostenere un’agricoltura che guarda verso una direzione precisa, quella di una trasformazione radicale del sistema agro-alimentare. Ora anche la collina del chierese ha la sua CSA – comunità che supporta l’agricoltura. Un modello innovativo e sostenibile che si basa su un patto tra chi produce e chi consuma, nel rispetto di regole condivise.

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8 Nov 2022 Agricoltura sostenibile
Agricoltura aeroponica: una possibile soluzione per modelli produttivi più sostenibili?
Scritto da Davide Artusi

Agricoltura aeroponica: una possibile soluzione per modelli produttivi più sostenibili?

Natura e tecnologia a prima vista possono sembrare due concetti antitetici, ma è davvero così? Con il fondatore de La Fattoria di Pol, prima azienda ligure a coltivare basilico con la tecnica dell’agricoltura aeroponica, parliamo di questo metodo produttivo e delle opportunità che offre per ridurre le cattive pratiche agricole come il consumo eccessivo di acqua e l’utilizzo di sostanze chimiche.

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8 Nov 2022 Agricoltura sostenibile
Soulfood Forestfarms e l’agroforestazione che sta rigenerando le campagne milanesi
Scritto da Veronica Tarozzi

Soulfood Forestfarms e l’agroforestazione che sta rigenerando le campagne milanesi

Ispirata tanto ai processi naturali quanto alle relazioni umane, l’agroforestazione rigenerativa può far rinascere un territorio annichilito dallo sfruttamento intensivo, dall’industrializzazione, dall’urbanizzazione e dall’atomizzazione sociale. È proprio ciò che sta succedendo nell’hinterland milanese grazie ai progetti portati avanti da Soulfood Forestfarms, fra cui c’è anche la creazione di un pollaio di comunità.

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3 Nov 2022 Io faccio così
Cascina Oschiena: la storia di Alice, coltivatrice di riso e biodiversità – Io Faccio Così #364
Scritto da Lorena Di Maria

Cascina Oschiena: la storia di Alice, coltivatrice di riso e biodiversità – Io Faccio Così #364

A Cascina Oschiena vive Alice Cerutti, che insieme alla sua famiglia porta avanti la sua rivoluzione sostenibile, coltivando con metodo naturale per favorire la biodiversità. Ad oggi ha restituito all’ambiente un quarto delle coltivazioni per realizzare un’oasi naturale dove ricreare un habitat per le specie animali e vegetali autoctone. Il suo motto? “Oggi non è più sufficiente conservare, è necessario restituire alla natura!”.

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28 Ott 2022 Agricoltura sostenibile
“Abbiamo deciso di coltivare lo zafferano per gioco, ma ora è diventato la nostra vita”
Scritto da Valentina D'Amora

“Abbiamo deciso di coltivare lo zafferano per gioco, ma ora è diventato la nostra vita”

Za’farān in arabo significa “splendore del sole“. In val Borbera, nelle frazioni di Teo e Piuzzo, a poco meno di 1000 metri di altitudine, si trovano campi di zafferano la cui vista riempie gli occhi di meraviglia. Abbiamo parlato con Valentina Gogna e Barbara Bocca, dell’azienda agricola Stille di Luna, che ci hanno raccontato la loro nuova vita, che ruota intorno al fiore viola più affascinante del mondo agricolo.

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24 Ott 2022 Agricoltura biologica
CelestinOvie: “Abbiamo riscoperto la transumanza delle api alla ricerca di luoghi incontaminati”
Scritto da Valentina D'Amora

CelestinOvie: “Abbiamo riscoperto la transumanza delle api alla ricerca di luoghi incontaminati”

Le api di Celestino volano in val Borbera, valle Spinti e anche nelle Alpi piemontesi e valdostane, portando avanti l’antica tradizione del nomadismo. A farlo è CelestinOvie, un’azienda apistica che durante l’anno trasferisce le api in zone di montagna ricche di fiori e di vegetazione. Una delle sorelle che ha fondato questa realtà ci ha raccontato la sua storia.

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17 Ott 2022 Agricoltura sostenibile
Donne rurali: ecco perché è così importante fare di più per le contadine
Scritto da Davide Artusi

Donne rurali: ecco perché è così importante fare di più per le contadine

Cosa si festeggia in occasione della Giornata internazionale delle donne rurali? Perché è così importante il 15 ottobre? E che ruolo svolgono le contadine nel mondo? Grazie alle testimonianze di tre donne legate al mondo dell’agricoltura e della terra proviamo a rispondere a queste domande e a comprendere come il ruolo delle donna nei campi sia di primaria importanza per il nostro pianeta.

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13 Ott 2022 Io faccio così
Arianna Occhipinti: “Sono tornata in Sicilia per fare vini di qualità che nutrano la terra” – Io Faccio Così #361
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Arianna Occhipinti: “Sono tornata in Sicilia per fare vini di qualità che nutrano la terra” – Io Faccio Così #361

Nel territorio di Vittoria, Arianna Occhipinti circa vent’anni fa ha deciso di tornare per dedicarsi alla terra e alla produzione di vini naturali. Oggi la sua azienda esporta bottiglie in cinquanta paesi del mondo. Gli ingredienti del suo vino sono tanto studio, caparbietà, passione e rispetto profondo della terra.

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21 Set 2022 Agricoltura sostenibile
Andrea di Nebraie: “Sono tornato in val Borbera per far rinascere il territorio”
Scritto da Valentina D'Amora

Andrea di Nebraie: “Sono tornato in val Borbera per far rinascere il territorio”

Oggi vi parliamo di un progetto agricolo e vinicolo nato nel 2014 a Sisola, un piccolo paese dell’alta val Borbera. Nebraie è un’azienda di tipo famigliare che produce in modo naturale vino Timorasso e bollicine: a tirarne le fila c’è Andrea Tacchella, protagonista di un cambio vita che ci ha raccontato durante il nostro incontro.

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16 Set 2022 Agricoltura biologica
#8plus AGRICOLTURA – Biologico e filiera corta come alternativa al cibo industriale
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

#8plus AGRICOLTURA – Biologico e filiera corta come alternativa al cibo industriale

Pensare e attuare nuovi modelli agricoli, produttivi e industriali per proporre un’alternativa al cibo di oggi, insostenibile per l’ambiente e per chi lo consuma. È questo ciò che fa da più di quarant’anni La Terra e il Cielo, che il suo fondatore Bruno Sebastianelli ci ha raccontato, condividendo con noi anche alcune riflessioni sullo stile di vita e di alimentazione del mondo moderno.

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14 Set 2022 Agricoltura sostenibile
Quali agricolture per il futuro? Il caso di Agriponos, una delle prime startup italiane di acquaponica
Scritto da Simone Foscarini

Quali agricolture per il futuro? Il caso di Agriponos, una delle prime startup italiane di acquaponica

Il rapporto tra acqua e agricoltura è drammatico, specie in questo periodo, alla fine di un’estate segnata da temperature e siccità senza precedenti. L’acquaponica è un metodo di coltivazione che combina l’allevamento dei pesci con l’idroponica, ovvero la coltura fuori suolo. Può essere questa la via verso un’agricoltura più sostenibile?

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13 Set 2022 Agricoltura sostenibile
Giovani, sensibili e motivati: ecco a voi la nuova generazione di aspiranti contadini ecologici
Scritto da Valentina D'Amora

Giovani, sensibili e motivati: ecco a voi la nuova generazione di aspiranti contadini ecologici

Sono aspiranti contadini e contadine under 40, arrivano da diverse parti d’Italia e dall’inizio dell’estate stanno portando avanti i propri progetti agricoli: sono i tirocinanti della Scuola della Terra Emilio Sereni, affamati di conoscenza e di esperienze. Li abbiamo sentiti per farci raccontare come sta andando la loro avventura agroecologica sulle alture di Genova.

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22 Ago 2022 Agricoltura sostenibile
Due giovani tornano ad abitare una valle abbandonata per coltivare lavanda e tradizioni
Scritto da Benedetta Torsello

Due giovani tornano ad abitare una valle abbandonata per coltivare lavanda e tradizioni

Sulle colline piacentine, come in molte aree interne, pochi paesi sopravvivono alla sindrome dell’abbandono e tra i profili dolci delle valli e i casolari isolati, provare a restare è una scommessa non da tutti. Nonostante ciò, Domenico e Davide otto anni fa hanno lasciato la città per andare a vivere proprio in Val Nure, unici abitanti in un mucchio di case isolate. Oggi la loro azienda agricola, Roncolo Bosco, è un importante presidio sul territorio. Vi proponiamo quindi la loro storia di contadini resistenti.

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