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Agricoltura sostenibile

Agricoltura biologica Orti urbani Semi
27 Gen 2021 Agricoltura sostenibile
Negli ultimi sette anni abbiamo visto l’esplosione della piccola agricoltura in Italia. Parola di Nicola Savio – Dove eravamo rimasti #2
Scritto da Andrea Degl'Innocenti

Negli ultimi sette anni abbiamo visto l’esplosione della piccola agricoltura in Italia. Parola di Nicola Savio – Dove eravamo rimasti #2

La piccola agricoltura a basso impatto ha avuto una crescita esponenziale nel nostro paese, dando vita a un movimento maturo, fatto di tante reti di piccoli produttori. Ne abbiamo parlato con Nicola Savio, che assieme alla compagna Noemi Zago porta avanti da anni una microfattoria familiare, Officina Walden, e commercia macchinari innovativi per un’agricoltura a bassissimo impatto ambientale.

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22 Gen 2021 Agricoltura sostenibile
Il ritorno all’agricoltura degli under 35
Scritto da Emanuela Sabidussi

Il ritorno all’agricoltura degli under 35

Sono tanti, e sempre più, i giovani che decidono di abbandonare attività produttive, dell’industria del commercio, per scegliere una vita lontana dalle città, dai grandi centri, occupandosi di progetti innovativi, come fattorie didattiche, attività ricreative, agricoltura sociale, l’agribenessere e cura del paesaggio. Italia che Cambia da anni ne racconta esempi. Oggi i dati del fenomeno sono sempre più alti, come emerge anche dall’analisi di Coldiretti. Che sia una leva attesa, per sostenere questi progetti di cambiamento reale?

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20 Gen 2021 Semi
La Cipolla di Vatolla: “Recuperiamo i semi della tradizione per valorizzare la cultura locale”
Scritto da Cristina Diana Bargu

La Cipolla di Vatolla: “Recuperiamo i semi della tradizione per valorizzare la cultura locale”

Un’associazione formata da donne e giovani è impegnata con passione e tenacia nel recupero degli antichi semi della cipolla di Vatolla, un piccolo centro nel Parco del Cilento oggi a rischio spopolamento. L’obiettivo è quello di recuperare la tradizione e proteggere la biodiversità per favorire l’economia del territorio e tenere viva la comunità locale.

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15 Gen 2021 Agricoltura sostenibile
Grande Ulivo: «Da discarica a luogo di armonia, didattica e accoglienza»
Scritto da Emanuela Sabidussi

Grande Ulivo: «Da discarica a luogo di armonia, didattica e accoglienza»

La stora di Grande Ulivo è la storia dei cambiamenti scelti dalla famiglia di Eleonora: dal trasferimento dalla città alla campagna, da un’agricoltura che nuoceva animali, umani e piante, all’utilizzo di metodi naturali. E così un uliveto divenuto una discarica ha avuto seconda vita, trasformandosi in un luogo di armonia, didattica e accoglienza.

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28 Dic 2020 Agricoltura sostenibile
Due sorelle coltivano la lavanda tramandando l’antico mestiere della valle
Scritto da Lorena Di Maria

Due sorelle coltivano la lavanda tramandando l’antico mestiere della valle

Si chiamano Rita e Patrizia Cugge e sono due sorelle che in Liguria stanno portando avanti un’antica tradizione di famiglia. Negli anni in cui molte aziende chiudevano, l’Antica Distilleria Cugge sopravviveva di generazione in generazione e ora diffonde, tramite la raccolta e la distillazione della lavanda e di altre piante officinali tipiche della zona, l’amore per la montagna e il rispetto per l’ambiente.

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23 Dic 2020 Io faccio così
Fabrizio Daldi e la biodinamica: l’agricoltura che alimenta la vita – Io faccio così #312
Scritto da Daniel Tarozzi

Fabrizio Daldi e la biodinamica: l’agricoltura che alimenta la vita – Io faccio così #312

Abbiamo incontrato Fabrizio Daldi, agricoltore, formatore e consulente di biodinamica. Tra una serra e un campo di fiori e piante, Fabrizio ci introduce ai mondi della biodinamica, ai segreti del corno-letame, ai principi delle biorisonanze. Tutti concetti messi in pratica in un’agricoltura che abbandona pesticidi e sostanze nocive per mettere al centro il benessere di piante, animali e umani.

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16 Dic 2020 Agricoltura sostenibile
Altavia: così è nato il primo agribirrificio della Liguria
Scritto da Emanuela Sabidussi

Altavia: così è nato il primo agribirrificio della Liguria

Oggi vi raccontiamo la storia di un ingegnere ambientale che sei anni fa partecipa ad un bando per provare a rendere reale un suo sogno: produrre birra, partendo dalla coltivazione della materia prima. Dalla vincita del bando nasce il Birrificio dell’Altavia, che od oggi è l’unico agribirrificio della Liguria e conta dieci tipologie di birre differenti e oltre cinque ettari di terreno coltivati a luppolo e orzo.

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14 Dic 2020 Agricoltura sostenibile
Un ritorno degli OGM in Italia? Le associazioni denunciano “il colpo di mano”
Scritto da Redazione

Un ritorno degli OGM in Italia? Le associazioni denunciano “il colpo di mano”

Mentre l’attenzione pubblica è totalmente concentrata sulla pandemia, il Governo propone alcuni decreti legislativi che di fatto introdurrebbero la coltivazione in Italia degli organismi geneticamente modificati, dopo 20 anni di agricoltura libera dagli OGM. Intervengono le associazioni che denunciano “il colpo di mano” e chiedono con forza il ritiro dei testi in discussione.

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9 Dic 2020 Agricoltura sostenibile
La Casa delle Capre: “Abbiamo creato un’oasi bucolica dove far crescere i nostri figli”
Scritto da Lorena Di Maria

La Casa delle Capre: “Abbiamo creato un’oasi bucolica dove far crescere i nostri figli”

La Casa delle Capre nasce dal progetto di una famiglia che ha deciso di “cambiare vita” e di creare dalla propria passione per gli animali, e soprattutto per le capre, il proprio futuro. Così a Sala Biellese Daniela e Massimo hanno dato vita a un’azienda agricola immersa nella natura dove producono formaggi, garantendo ai loro figli di crescere in un ambiente libero e sviluppando un grande rispetto per gli animali.

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20 Nov 2020 Agricoltura sostenibile
Padre e figlio recuperano il vecchio mulino di famiglia e rilanciano arti antiche
Scritto da Lorena Di Maria

Padre e figlio recuperano il vecchio mulino di famiglia e rilanciano arti antiche

Durante la guerra sfamava gli abitanti del paese e ora, con le sue macine centenarie e le macchine d’epoca, Il mulino Ottino è sopravvissuto per lavorare grani antichi trasformandoli in farine pregiate. Tutto questo è possibile grazie a Pietro e suo figlio Ludovico che a Magliano, in provincia di Biella, portano avanti questa tradizione e promuovono sul territorio prodotti locali e di qualità.

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20 Nov 2020 Agricoltura sostenibile
Cibo e agricoltura, una chiamata alle idee per la creazione di filiere sostenibili
Scritto da Selena Meli

Cibo e agricoltura, una chiamata alle idee per la creazione di filiere sostenibili

Ripensare la produzione agricola e alimentare in un’ottica di resilienza e circolarità, favorendo la creazione di filiere virtuose e sostenibili. Questo l’obiettivo della Challenge Lab di EIT Food, una chiamata rivolta a tutti coloro che si occupano di cibo e agricoltura per proporre soluzioni innovative per la costruzione di un modello produttivo etico e competitivo.

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16 Nov 2020 Autoproduzione
In un terreno abbandonato nascono orti in affitto per l’autoproduzione
Scritto da Cristina Diana Bargu

In un terreno abbandonato nascono orti in affitto per l’autoproduzione

Piccoli orti in affitto per chi vuole autoprodurre il cibo per sé e la famiglia in un terreno in passato abbandonato. È il progetto Horto Meum, lanciato da due architetti e fratelli che hanno riportato in vita un terreno abbandonato non lontano dal centro di Caserta. Con l’arrivo della pandemia le persone hanno continuato a coltivare e portare a casa le proprie verdure, consapevoli dell’importanza di questa attività per il proprio benessere.

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11 Nov 2020 Agricoltura sostenibile
Frangipane: il forno “controcorrente” che riscopre le antiche tradizioni
Scritto da Lorena Di Maria

Frangipane: il forno “controcorrente” che riscopre le antiche tradizioni

Oggi vi raccontiamo la storia di Manuel Poli e Daniela Manfredelli, due fornai che in Valdilana, ai piedi delle montagne biellesi, hanno aperto il loro “Forno Controcorrente”, che porta a tutti gli abitanti del paese un pane sano e da agricoltura biologica. Una storia che parla di vecchi mestieri e di nuovi sogni possibili per fare impresa in montagna.

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10 Nov 2020 Agricoltura sostenibile
Non possiamo battere in ritirata, dobbiamo coltivare bellezza!
Scritto da Redazione

Non possiamo battere in ritirata, dobbiamo coltivare bellezza!

Nel “piccione” di novembre, Le Galline Felici – rete di agricoltori biologici siciliani che rifornisce moltissimi gruppi d’acquisto solidale in Italia e in Europa – invitano a non mollare e ad affrontare con coraggio non solo le difficoltà dovute alla pandemia, ma anche le recenti offensive dell’agricoltura industriale, come la PAC che disciplinerà la politica europea sul tema nei prossimi anni.

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6 Nov 2020 Agricoltura sostenibile
Teritori: la rete di produttori che promuove la filiera corta nel rispetto della terra
Scritto da Lorena Di Maria

Teritori: la rete di produttori che promuove la filiera corta nel rispetto della terra

Una rete agricola che nasce per promuovere i prodotti delle piccole realtà locali che hanno deciso di collaborare per una missione più grande: valorizzare i prodotti del territorio e la biodiversità. Un esempio virtuoso che, nel periodo di emergenza sanitaria da Covid-19 rappresenta un’esperienza positiva di solidarietà tra piccole realtà. Si chiama Teritori e nasce nel biellese, spaziando tra alimentazione, edilizia e prodotti a basso impatto.

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