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19 Set 2024 Imprenditoria etica
Kore Siciliae, a Enna aziende dell’agroalimentare si raccontano per lo sviluppo del territorio 
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Kore Siciliae, a Enna aziende dell’agroalimentare si raccontano per lo sviluppo del territorio 

Dal 19 al 23 settembre a Enna, all’interno del progetto Kore Siciliae, imprese e aziende agroalimentari del Consorzio Sapori di Demetra si raccontano in un viaggio tra cibi, tradizioni e identità con eventi, masterclass e degustazioni. L’obiettivo è far conoscere il territorio e contribuire alla sua scoperta attraverso esperienze uniche e autentiche.

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28 Giu 2024 Sostenibilità ambientale
Presidio Partecipativo del Patto di Fiume Simeto, una storia di cura e valorizzazione del territorio
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Presidio Partecipativo del Patto di Fiume Simeto, una storia di cura e valorizzazione del territorio

Un’ampia rete di associazioni e singoli cittadini si è riunita allo scopo di rappresentare la comunità all’interno del Presidio Partecipativo del Patto di fiume Simeto, con l’obiettivo di promuovere processi di sviluppo locale e democrazia partecipata nel territorio della valle del Simeto. Una storia lunga oltre 20 anni che non si limita ad azioni simboliche ma vuole lasciare un segno evidente nel territorio.

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21 Giu 2024 Agricoltura sostenibile
Oro rosso di Sicilia, la cooperativa che ha reintrodotto lo zafferano ennese
Scritto da Maria Enza Giannetto

Oro rosso di Sicilia, la cooperativa che ha reintrodotto lo zafferano ennese

Le aziende ennesi riunite nella Cooperativa Oro Rosso di Sicilia sono le artefici della reintroduzione della coltivazione della pregiata spezia che viene utilizzata nella produzione del formaggio tipico della zona. Una coltivazione naturale e meticolosa che assicura la qualità dello zafferano. E da qualche tempo si lavora anche per proporre itinerari di turismo esperienziale e prodotti di filiera particolari.

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20 Mag 2024 Inclusione sociale
Grazie a Mare Labo, in Sicilia sono tre i Comuni inclusivi per utenti con disabilità
Scritto da Maria Enza Giannetto

Grazie a Mare Labo, in Sicilia sono tre i Comuni inclusivi per utenti con disabilità

Mappe tattili, podcast interattivi, video nella lingua dei segni, schede in linguaggio semplificato e speciali kit digitali per bambini: in Sicilia, in provincia di Enna, la cooperativa Mare – Laboratorio di innovazione ha realizzato la prima rete di Comuni inclusivi con percorsi studiati per persone con disabilità sensoriali e intellettive.

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16 Apr 2024 Ecoturismo
Cristofero Costanzo: “Tra mandorle e ulivi ho scommesso sull’agricampeggio in Sicilia”
Scritto da Maria Enza Giannetto

Cristofero Costanzo: “Tra mandorle e ulivi ho scommesso sull’agricampeggio in Sicilia”

Dopo un’esperienza lavorativa in Germania, l’imprenditore ennese ha deciso di puntare sulla sua terra per un’attività che parla di natura, eccellenze alimentari e turismo responsabile e lento. Nella sua grande azienda biologica ha introdotto i servizi per i campeggiatori e i camperisti che arrivano nell’entroterra siciliano per scoprirne le bellezze e le tradizioni e godersi i ritmi lenti della campagna.

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8 Mar 2024 Imprenditoria etica
Paolo Cancilleri: “Il mio pane artigianale fatto di grano duro siciliano e passione”
Scritto da Maria Enza Giannetto

Paolo Cancilleri: “Il mio pane artigianale fatto di grano duro siciliano e passione”

In pieno centro, a Enna, Paolo Cancillieri da 12 anni sforna i suoi prodotti da forno e il suo pane, così come sognava di fare sin da piccolo. Una piccola impresa nata dal sogno di un bambino che ha voluto a tutti costi fare quello che amava e i cui prodotti sono oggi veri e propri ambasciatori della bontà e della genuinità delle eccellenze agroalimentari dell’entroterra siciliano.

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15 Feb 2024 Relazioni e società
Pierelisa Rizzo: “Io, giornalista e cuoca, racconto Enna tra cronaca e ricette locali”
Scritto da Maria Enza Giannetto

Pierelisa Rizzo: “Io, giornalista e cuoca, racconto Enna tra cronaca e ricette locali”

Quando entra nella piccola cucina del locale che gestisce a Enna insieme con il suo compagno Tommaso, la cronista siciliana Pierelisa Rizzo continua a raccontare il suo territorio non attraverso i tasti di un PC ma trasformando in piatti originali i prodotti agroalimentari della zona. Tanti sacrifici per coniugare le due professioni che porta avanti con la medesima onestà e deontologia.

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11 Dic 2023 Imprenditoria etica
Kore Siciliae: le piccole imprese insieme per valorizzare il territorio ennese
Scritto da Maria Enza Giannetto

Kore Siciliae: le piccole imprese insieme per valorizzare il territorio ennese

La provincia di Enna, spesso relegata a un ruolo di ancella rispetto alle mete turistiche siciliane più battute, è al centro del progetto Kore Siciliae che mette insieme cinquanta imprese riunite in consorzi. Grazie alla vincita di tre bandi, il progetto lavora per la valorizzazione delle eccellenze locali anche attraverso un format di turismo esperienziale che si affianchi a quello delle bellezze archeologiche e ambientali.

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9 Nov 2023 Agricoltura sostenibile
A Leonforte la scommessa di quattro amici sulla lombricoltura siciliana
Scritto da Maria Enza Giannetto

A Leonforte la scommessa di quattro amici sulla lombricoltura siciliana

A Leonforte, in provincia di Enna, tre anni fa quattro amici hanno intrapreso un progetto di lombricoltura puntando sull’allevamento dei lombrichi per produrre humus, un fertilizzante naturale e totalmente ecologico in grado di nutrire il terreno senza ricorrere ad agenti chimici. Un’idea imprenditoriale che parte dalla natura e dall’interazione tra materiale organico per rigenerare la terra stessa.

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12 Ott 2023 Salute e alimentazione
A Leonforte nasce Conza, il southern food lab per rivitalizzare il territorio a partire dal cibo
Scritto da Maria Enza Giannetto

A Leonforte nasce Conza, il southern food lab per rivitalizzare il territorio a partire dal cibo

In provincia di Enna, a Leonforte, un gruppo di appassionati e professionisti del cibo e della gastromia ha lanciato Conza, una linea di conserve e fermentati che punta tutto sui prodotti tipici del territorio da reinventare in chiave “atipica”. Ispirato ai food lab nordici, il progetto – nato dall’idea di Angelo Manna e Giovanni Puglisi – è soprattutto un’idea di sviluppo territoriale che punta sulla gastronomia per attirare turisti e interessi sulla Sicilia rurale e spingere i giovani a “restare”.

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22 Set 2023 Agricoltura biologica
Carla La Placa, la seed saver che coltiva grani antichi e legumi
Scritto da Maria Enza Giannetto

Carla La Placa, la seed saver che coltiva grani antichi e legumi

Carla La Placa è un’agricoltrice di Catania che ha trovato il suo posto nel mondo nell’azienda agricola di famiglia a Villarosa, in provincia di Enna. Lì, da più di vent’anni, coltiva grani siciliani antichi e legumi autoctoni in biologico e li trasforma in farine, paste e prodotti a marchio proprio. Un modo per tutelare la biodiversità del suo territorio e per avere la possibilità di mangiare sano e condividere con più persone possibile una filosofia di vita.

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31 Ago 2023 Ecoturismo
Stefania Greco: “Con la transumanza degli asini vi porto alla scoperta della Sicilia rurale”
Scritto da Maria Enza Giannetto

Stefania Greco: “Con la transumanza degli asini vi porto alla scoperta della Sicilia rurale”

Dal 1999 con la sua azienda agricola Kalat Scibet, Stefania Greco si occupa dei suoi amati asini e propone trekking someggiato e lento in compagnia di questi animali. Tra le proposte più originali e amate c’è la transumanza per portare i suoi animali da Calascibetta a Gangi, sulle Madonie, godendosi un’immersione nella tradizione rurale e nella natura a passo lento.

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21 Lug 2023 Arte e cultura
Dal Collettivo Mosaico un festival per far rinascere Piazza Armerina
Scritto da Maria Enza Giannetto

Dal Collettivo Mosaico un festival per far rinascere Piazza Armerina

A Piazza Armerina gli otto giovani dell’Associazione Collettivo Mosaico stanno realizzando un piccolo grande sogno: proporre nel loro territorio il Mosaico Festival, un evento di respiro internazionale che mutua qualche idea dall’estero ma che punta alla valorizzazione del territorio e delle sue peculiarità. L’obiettivo è fare di questa prima kermesse estiva nella città della Villa del Casale un appuntamento annuale tra i più importanti di Sicilia.

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29 Giu 2023 Agricoltura sostenibile
Colli Erei, tra funghi e cultura per un futuro all’insegna di solidarietà e cooperazione
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Colli Erei, tra funghi e cultura per un futuro all’insegna di solidarietà e cooperazione

Nel cuore della Sicilia la Cooperativa Agricola Colli Erei produce funghi e pasta. Salvo e Agata, anche a seguito degli effetti del cambiamento climatico, hanno deciso di diversificare la loro produzione puntando sulla cultura e sull’ospitalità. 12 ettari verranno destinati alla realizzazione di un grande ecomuseo in cui verranno proposti percorsi e storie di coloro che si sono spesi per migliorare la Sicilia.

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9 Giu 2023 Legalità
A Centuripe tra i Calanchi del Cannizzola si fa trekking per contrastare la mafia agricola
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

A Centuripe tra i Calanchi del Cannizzola si fa trekking per contrastare la mafia agricola

A marzo a Centuripe è stato inaugurato un nuovo percorso da trekking nell’area dei Calanchi del Cannizzola. Un’iniziativa che rientra nel progetto di tutela, salvaguardia e presidio della zona voluto da Francesco Capizzi, imprenditore siciliano, per limitare i danni subiti dalla cosiddetta “mafia agricola”, che attraverso incendi dolosi, invasioni di pascolo e furti, conquista tacitamente e a costo zero porzioni di terra di proprietà altrui.

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8 Mag 2023 Animali
A Enna la prima clinica veterinaria pubblica: il bilancio a distanza di un anno dalla nascita
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

A Enna la prima clinica veterinaria pubblica: il bilancio a distanza di un anno dalla nascita

Nel marzo 2022 a Enna è nata la prima clinica veterinaria pubblica di competenza dell’Asp. Nei locali di un ex ospedale abbandonato sono state realizzate sale chirurgiche fornite di apparecchiature speciali per curare gli animali. Tra gli obiettivi principali della struttura, affrontare il randagismo insieme ai Comuni dell’intera provincia.

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13 Apr 2023 Transizione energetica
Comunità energetiche in Sicilia: 301 Comuni riceveranno un finanziamento dalla Regione per partire
Scritto da Salvina Elisa Cutuli

Comunità energetiche in Sicilia: 301 Comuni riceveranno un finanziamento dalla Regione per partire

Giuseppe Bonomo con entusiasmo e ottimismo racconta di una Sicilia in corsa verso la realizzazione di comunità energetiche grazie anche al bando promosso dalla Regione che ne incentiva la nascita attraverso un finanziamento iniziale. Una rivoluzione energetica, economica, ambientale e sociale che rivaluta il significato effettivo della parola “comunità”.

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Le società energetiche minacciano il Consiglio regionale – INMR Sardegna #53

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