Soulfood Forestfarms Hub Italia è un’organizzazione no-profit costituita da un’impresa sociale (SRL) che guida il coordinamento delle attività di campo e una Associazione di promozione sociale (APS) che cura i progetti socioculturali con un focus sullo sviluppo locale.

L’organizzazione si ispira al lavoro pionieristico di Ernst Götsch, assume quindi nei propri progetti i principi dell’agroforestazione rigenerativa e dei processi di successione ecologica che guidano la creazione di agroecosistemi complessi, aumentando la quantità e qualità delle relazioni di tutte le forme viventi.