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Ultimo aggiornamento: 18 Ottobre 2023

Rifugio Ospizio Sottile

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Rifugio Ospizio Sottile

Il Rifugio Ospizio Sottile sorge a 2.480 m di quota sul Colle Valdobbia, sulla via che mette in comunicazione la Val Vogna e la Valsesia con la Valle di Gressoney, nonché il Piemonte con la Valle D’Aosta.

Si tratta dell’ospizio più alto d’Europa, immerso in un ambiente alpino selvaggio e incontaminato. Gestito da Simone Polenghi, il rifugio rappresenta un’ottima base di appoggio per ascensioni, passeggiate panoramiche ed escursioni.

L’edificio è costituito da una struttura di 3 piani e dispone di camere da 2, 4 e 16 posti letto. La cucina del Rifugio Sottile rispetta le tradizioni montane: piatti tipici caserecci curati nei minimi dettagli da Simone, con materie prime a km0 o di provenienza di aziende agricole di montagna conosciute nelle sue precedenti esperienze. I piatti raccontano anche la storia di una valle e di uno storico ospizio che esiste da due secoli.

Rifugio Ospizio Sottile1
Rifugio Ospizio Sottile2
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Rifugio Ospizio Sottile4
Rifugio Ospizio Sottile5
Rifugio Ospizio Sottile6

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Riva Valdobbia (VC)

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Articoli su questa realtà

Rifugio Ospizio Sottile3 1

Simone è un giovane rifugista, da sempre appassionato di montagna: a soli 23 anni, in piena pandemia, ha preso in gestione il Rifugio Ospizio Sottile iniziando una nuova vita sul Colle Valdobbia, al confine tra Piemonte e Valle d’Aosta. In questi quattro anni ha fatto rinascere l’antico rifugio trovando nella vita in alta quota, nei paesaggi incontaminati e nella convivialità la sua dimensione di felicità.

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