L’Aperitiva nasce ufficialmente nel 2014 dopo anni di attività di tipo hobbistico. Lo stretto contatto con la natura e la possibilità di vivere a misura d’uomo rispettando i tempi e il ciclo delle stagioni fanno dell’Aperitiva non solo un’attività ma una scelta di vita.

Tutti gli apiari vengono collocati in aree agricole non urbanizzate, lontano dalle principali fonti di inquinamento tra Camburzano, Netro e Donato, in territorio Biellese.

L’attività è specializzata in allevamento delle api, produzione biologica di miele, propoli, pappa reale e derivati ma anche in recupero sciami e servizi d’impollinazione.