Maixei è un’azienda agricola con punto ristoro. Si trova in val Bisagno, proprio sull’acquedotto storico di Genova.
L’idea di Maixei è nata nel 2020 dall’idea di Elisa Pezzoli, titolare del’azienda agricola. Dopo aver acquistato e ripulito un terreno abbandonato, ha dato il nome al progetto che si ispira ai tanti muretti a secco recuperati.
L’azienda agricola produce olio, frutta e ortaggi biologici e nell’annessa fattoria sono presenti conigli, galline, un asino e delle capre.
A Genova gli avanzi delle mense scolastiche diventano pasti per animali di fattorie didattiche e aziende agricole. Così con il progetto La mensa in fattoria i bambini imparano sin da piccoli il valore del cibo e l’importanza di combattere gli sprechi.
Un rimorchio per cavalli riadattato a piccolo bar racchiude una storia di cambio vita e di riscoperta di felicità. Oggi vi parliamo di Elisa, che dopo aver lavorato per anni in un ufficio ha deciso di lasciarsi tutto alle spalle e coronare il suo sogno: ora la troverete nella sua oasi di pace, l’azienda agricola Maixei, un punto ristoro lungo il percorso dell’acquedotto storico di Genova.
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