Gustamundo è un ristorante che propone a Roma cucine di tutto il mondo. Il progetto Gustamundo nasce con l’idea di favorire l’inclusione sociale tramite la cucina.
Con la collaborazione di alcune Onlus e CAS (Centri di Accoglienza Straordinaria), che già si occupano di vulnerabilità ed emarginazione, Gustamundo organizza cene multietniche preparate da uomini e donne, già cuochi e ristoratori, provenienti dai paesi più disagiati.

Su richiesta Gustamundo offre un servizio di catering. Inoltre con il progetto “In cammino” viene offerto il lavoro dei cuochi di Gustamaundo sia ai ristoranti che vogliano proporre ai propri clienti delle serate di cucina etnica, sia a privati per una serata “alternativa”a casa propria.