Germinale è una Cooperativa Agricola di Comunità con sede a Demonte, con terreni coltivati in media e bassa Valle Stura e in altre parti delle valli del cuneese.

L’agricoltura viene intesa dalla cooperativa come strumento per creare e rafforzare legami, oltre che rapporti di solidarietà. Il progetto, avviato nel 2015 nel seno dell’Associazione di volontariato “Insieme diamoci una mano”, nasce per sviluppare pratiche di agricoltura civica che consentano di assicurare ai cittadini, oltre al cibo, il recupero dell’identità e della vitalità della propria comunità, migliorando il benessere delle persone attraverso un’occupazione stabile e il rispetto del territorio.