Elena e Giorgio sono due artigiani che vivono in Toscana e che nel loro laboratorio cuciono cuscini con un’imbottitura naturale di miglio, grano saraceno e semi di lino da agricoltura biologica: per l’imbottitura viene utilizzata solo la parte più pregiata come la pula cioè il rivestimento del chicco che ha proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche.