Nel 1983 nasce come O.N.G. (Organizzazione Non Governativa) siciliana, a Catania dalla volontà di un gruppo di giovani che vogliono operare nell’ambito della Cooperazione allo Sviluppo Internazionale con l’obiettivo di realizzare modelli di rapporti più giusti e solidali tra Nord e Sud del mondo.

Nel 1984 è federato alla “FOCSIV – Volontari nel Mondo” (Federazione Organismi Cristiani di Servizio Internazionale Volontario) e a livello nazionale collabora con altre realtà associative impegnate nel cambiamento del modello di Sviluppo e nella sensibilizzazione su tematiche comuni al mondo del volontariato e della società civile. L’impegno dell’Associazione, dalle sue origini, ad oggi è stato costante, grazie alla passione e alla professionalità dei volontari e degli operatori che svolgono quotidianamente il loro lavoro. Nel corso degli anni l’obiettivo è stato quello di sviluppare e rafforzare le relazioni con i Paesi del Sud del mondo insieme ai partner locali, attraverso i progetti di cooperazione allo sviluppo ma anche attraverso le attività di sensibilizzazione e formazione in Italia, per agire contemporaneamente sui diversi fronti delle cause del sottosviluppo e delle criticità ed esso collegate.

Il COP.E. ha 2 sedi in Italia e 7 all’estero.

Il lavoro dell’Associazione è guidato dalla volontà di contribuire a costruire un mondo in cui ogni persona possa godere dei diritti fondamentali, tra i quali il diritto al cibo, alla salute, all’istruzione e a una vita dignitosa, promuovendo la capacità di autosviluppo di ciascun popolo. Viene incoraggiato, pertanto, l’incontro tra culture diverse per superare barriere e pregiudizi all’origine di conflitti e discriminazioni.

L’associazione realizza all’Estero progetti di Cooperazione allo Sviluppo in campo sanitario, agricolo, educativo e sociale, a favore di un modello economico che riduca le diseguaglianze nella distribuzione della ricchezza globale. In Italia vengono svolte attività di sensibilizzazione e formazione nell’ambito dell’Educazione alla Cittadinanza Globale a livello nazionale, regionale e locale, in collaborazione con altre associazioni del territorio e ONG italiane, promuovendo la logica del “fare rete”.