Santiva un’azienda agricola biologica specializzata nella coltivazione, lavorazione e trasformazione delle piante aromatiche e medicinali. E’ situata nel comune di Pollina in Contrada Santa Maria Maggior 1, percorso di artisti e pellegrini nel suggestivo
paesaggio delle Madonie, a pochi chilometri da Castelbuono.

L’azienda si estende su una superficie di 2 ettari,  di cui 1 ettaro dedicato alla coltivazione di piante officinali. Le erbe aromatiche vengono coltivate direttamente sui terreni a tutela ambientale secondo il metodo biologico  e sono destinate alla trasformazione per impieghi diversi  tra cui l’ azienda ha perciò creato una convenzione con il laboratorio biologico CQR di Palermo,dove certificare tutte le nostre piante e prodotti.

Santiva nasce come azienda di produzione all’ingrosso per dedicarsi  dal 2018 anche al confezionamento e alla vendita on line di prodotti biologici  a marchio “SANTIVA”, in particolare Tisane, Energizanti,  Creme di bellezza corpo e viso, linea bagno naturale. Vengono successivamente essicate, confezionate e distribuite come tali presso erboristerie e/o vendute alle aziende che producono inegratori, tali aziende, per la maggior parte presenti  nel territorio Svizzera, hanno gia mostrato interesse nei nostri 
(Coop Naturaplan, Ricola, Kennel, Pro Montagna, Bio Force).
 
Questa tecnica estrattiva si basa sulla proprietà fisica degli oli essenziali di essere volatili,  ossia facilmente vaporizzabili e trascinabili dal vapor acqueo. La pianta aromatica da distillare può essere utilizzata sia allo stato fresco, che allo stato secco. Si predilige la pianta fresca, raccolta al momento opportuno della giornata e nel suo  tempo balsamico, ossia quanto la concentrazione di principi attivi all’interno della pianta è massima. Il tempo che intercorre tra la raccolta della pianta e la sua distillazione deve essere il più breve possibile,  per evitare l’alterazione e la dispersione dell’olio essenziale nel tempo di conservazione.