L’Azienda Agricola “Lavino Zona” di Federico Pelliccioli è attiva a Trivero (BI) dal 2017. propone cibi sani, freschi e stagionali che promuovono il Km0.

Peculiarità dell’azienda è la sua birra biellese al 100%, una birra chiara ad alta fermentazione di puro malto d’orzo, oltre che versioni speciali utilizzando frutta, spezie e aromi naturali.

L’azienda coltiva inoltre antiche varietà di mele e cereali per la produzione di birra seguendo autonomamente tutta la produzione, dal seme alla bottiglia e valorizzando sul territorio biellese una filiera corte e l’economia locale.